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Produktion

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BielBenkenTania

Basel, Baselstadt, Baselland

Wir von Juice Uncomplicated sind von der Wichtigkeit von CLEAN EATING überzeugt. Darunter verstehen wir den Verzehr von Lebensmitteln, die umweltgerecht produziert, so wenig wie möglich verarbeitet, und so schonend wie möglich zubereitet werden. Aus diesem Grund sind alle unsere Säfte kalt gepresst und behalten so ihre wertvollen Eigenschaften.

Wir haben uns dafür entschieden, dass alle von uns verarbeiteten Früchte und Gemüse aus biologischem Anbau stammen sollen. 80% sind ausserdem  regionaler Herkunft . Einige nicht-heimische Früchte und Gemüse haben wir aufgrund ihres besonders hohen Nährwertanteils oder ihrem speziellen Geschmack in unser Programm aufgenommen, aber auch dies stammen aus biologischem Anbau. Dazu gehören z.B. Ananas, Ingwer und Kurkuma.

Sobald Sie sich für ein Detox Progamm entschieden haben, bestellen wir die Zutaten für jeweils 3 aufeinanderfolgende Tage. Sie bekommen die Säfte einen Tag bevor Sie mit dem Detox beginnen.

Die Zutaten werden gründlich gewaschen und in die Kaltpresse eingeführt. Wie beim Kauen werden die Zutaten gemahlen und anschliessend in einen Sack weitergeleitet. Mithilfe einer hydraulischen Presse werden mit einer Kraft von 14 Tonnen die gemahlenen Früchte und Gemüse entsaftet, so dass nur die trockenen, geschmacklosen Fasern übrig bleiben. Sofort wird der Saft in Flaschen abgefüllt, versiegelt und nach Programmen sortiert, so dass wir den Saft rechtzeitig am Abend vor dem ersten Detox-Tag ausliefern können. Diesen Prozess wiederholen wir alle 3 Tage für die Dauer ihres Detox.

Unsere Säfte sind frisch und werden ohne Konservierungsmittel, Emulgatoren und Homogenisierung hergestellt. Der Saft kann sich absetzen (separieren). Dies ist allerdings ein rein optischer Effekt, der die Qualität des Saftes nicht beeinträchtigt und durch Schütteln der Flasche rückgängig gemacht werden kann.

Wir benutzen PET Flaschen der bestmöglichen Qualität. Es ist uns bewusst, dass PET nicht optimal ist und wir sind auf der Suche nach besseren Lösungen. Glasflaschen sind aufgrund des hohen Gewichts leider keine Alternative. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.